comidas indigenas -canjica

Canjica

Ingredientes

• 250 g de canjica
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 litro de água
• 1 l de leite
• 1 xícara de açúcar
• Cravo e canela a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque a canjica na panela de pressão com água por 40 min
2. Escorra a canjica e acrescente numa panela com o s demais ingredientes em fogo alto
3. Quando levantar fervura, abaixar o fogo e seguir mexendo de vez enquando por 30 minutos